曾上过《舌尖上的中国》、《寻味顺德》的顺德,有什么让海内外华人念念不忘的美食?从早茶到中式快餐到晚餐,顺德有什么不可不去的美食店?外地人去顺德,最应该吃那些?看完游小侠的推荐,你就能找到答案。
(摄影:游侠五万)
顺德人家
地址: 太艮路11号黄金广场二楼
电话: 0757-29828283
价格: 30-70元/人
营业时间:周一至周日 08:00-14:30 17:30-21:00
推荐菜品:顺德人家虾饺皇、XO酱陈村粉、伦教糕、红豆绿茶博撑
顺德人家环境上是经典型的茶馆,一个非常大的宴会厅不少张桌子,而且基本会爆满排位。菜品上性价比可以说是特别高,真材实料,虾饺皇皮薄带弹性,里面的虾又大又漂亮,整体口味爽脆。XO酱陈村粉,性价比极高,皮薄滑软,配上虾米香葱等配料让整盘陈村粉变得迷普通的“野味”,而红豆绿茶博撑的红豆酥酥脆脆,绿茶则是淡淡的清香,软糯软糯的口味,还不会过甜。
味可道
地址: 容桂福基路1号
电话: 0757-28899026
价格: 40-80元/人
营业时间:周一至周日 07:00-14:30 17:00-02:00
推荐菜品:双皮奶蛋挞、卜卜蚬、鬼五马六春卷、宫廷桂花糕
味可道在上有几个镜头,分店蛮多,正餐和早茶都有,大多数装修是古色古香的传统茶馆,由于基本都要排位,等待区也安排了电脑,茶水小吃等。
正餐
毋米粥
地址: 大良锦龙路270号
电话: 0757-22266638 0757-2226305
价格: 50-100元/人
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:30-00:00
推荐菜品:粥水火锅、牛奶海鲜粥、涮牛展、海蚬
毋米粥以粥水汤为粥底,“有米不见米,只取米精华”,需要依次放进海鲜、肉类、菜类,直到最后熬出粥的最高境界。大良作为毋米粥总店,依然维持这古色古香的装修格调,伴随知名度愈加高,价格也一定量往上提升,但在食材选择、服务态度上依然维持着刚开始那份坚持,以鲜为源。